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第31章 收徒不成

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一个跟着菜谱自学成才的人,说是天才也不过分。

更加关键的是,这个天才还没有拜师。

也就说自己似乎要捡漏了。

教出一名厉害的徒弟,不仅面子上有光,以后徒弟也可以帮助自己。

不然仅仅是为了传承,收徒弟的人不会有那么多。

想到这些,严幼甫心里一动。

“不瞒你说,我其实也是一名厨师。”严幼甫说道。

洪锦说:“原来是同行的前辈,失敬失敬。”

“咳!”

严幼甫咳嗽一声,说道:“我是一名特级厨师,我教的徒弟有许多都成了知名的大厨。”

听到这话,洪锦有些疑惑,这个和他说有什么用?难道就是为了装个逼?

看见洪锦一脸迷茫,似乎没有理解自己的意思。

“你可是有师父的厨师和没有师父的厨师有多大区别?”严幼甫说。

洪锦摇了摇头,他原先并不是厨师,这一行的是最近才开始学厨,并不知道这一行里面的一些规则。

“厨师的师承很重要,这个社会始终是一个人情社会。比如说你以后考厨师证,遇到同门师兄师伯,也能给你行个方便。不管是你以后去餐厅工作,或者是自己开一家餐厅,有师兄弟、师叔伯这些关系,在那么你都要方便许多。”严幼甫说道。

这话他并没有欺骗洪锦,其实他说的这些可以概括为两个字“人脉”,有人脉,不管做什么都要方便许多。

洪锦也能够理解其中的道理,他在厨师这一行确实没有什么人脉。

不过他还是不太明白,面前这位同行前辈和自己说这些有什么用?他又没有师父,也没有什么师兄弟,师叔伯什么的。

严幼甫心里着急,他都已经这么暗示了,对方好像还不懂他的意思。

身为一名特级厨师,而且在行业里还算有名气。他有他的骄傲,他想要收徒,但是不能那么主动。

得让洪锦主动起来,这样他才有面子。

如果不是为了这点面子,他也不用拐弯抹角的说这么多。

汪育明在一旁捂着眼睛,简直是没眼看。

想他当年拜师的时候,那可是托了老多关系,自己也是低声下气,才成功拜师。

结果现在自己师父这么主动。

“前辈,你说这么多,我都懂。但问题是我也没有师父。”洪锦说道。

我知道你没有师父,不然我和你说那么多干嘛。你没有师傅,但是你眼前站了一个人啊。

严幼甫心里着急。

“前辈要是没什么别的事,我就回厨房洗碗了。”洪锦说。

严幼甫一咬牙。

他不能让这个徒弟从自己眼前溜掉,这可是一个天才,错过这一个,下一个还不知道什么时候才能遇到。

“等等,我就直说了吧,我想收你为徒。因我特级厨师的厨艺,蕉岭应该也算绰绰有余。并且我们这一脉的名厨很多,你拜入我的门下是肯定不亏。”严幼甫说。

有时候面子很重要,但是为了收到这个徒弟,他决定暂时舍弃面子。

汪育明惊讶,他师父他还是有些了解的,最爱面子,如今为了收徒,面子都不要了。

一对比他有些悲伤,想当初自己可没有这个待遇。

洪锦低眉思索,过了一会儿才抬起头说道:“享受那么多好处,想必也会付出一些代价吧?”

严幼甫没想到洪锦会想到这一层,于是说道:“那是自然,不管什么都是双向的,既然享受了便利,也要尽一定的义务。”

洪锦说:“前辈,我这个人比较喜欢自由,所以对不起,辜负了您一番好意。”

洪锦话里拒绝的意思,严幼甫自然是能够听出来。

他沉默着。

自己从未主动开口收徒,第一次主动开口,却还被拒绝。

这在以前是从未想到。

良久之后,严幼甫开口道:“你可以考虑一下,不必这么着急拒绝。”

“前辈不用再考虑了,我已经考虑的很清楚。”洪锦说。

严幼甫深深看了一眼洪锦说:“回锅肉和麻婆豆腐,这两道菜你做的确实不错,但你厨艺基础太差,如果没有老师教你,你会浪费天赋,一辈子止步于此。”

换一个人或许会被这一番话吓到,毕竟谁都想攀登更高的山峰,不想一辈子止步于此。

洪锦也明白他自己的厨艺基础很差,没有经过系统性的学习和练习。

可是他有一台来自未来的智能厨艺辅助机器人2280,有2280在,这些问题都不是问题。

他没有撒谎,确实向往自由,年轻人都向往自由。

“前辈的好意,我心领了,但如今,我确实更想自由一点。”洪锦说。

这小子真是油盐不进。

严幼甫心里吐槽。

他明白和这小子说是说不通的,他便起身告辞。

严幼甫离开之后,汪育明说:“老板,这位在业内很有名的,你为什么不拜师?”

汪育明并不认为洪锦是什么向往自由,说实话,相比于享受到的便利,那一点义务并不算什么。

他就是其中的一员,享受过便利也尽过义务。对于这一点,他有发言权。

“我刚才不是说了嘛,我这个人更喜欢自由,不喜欢被束缚。”洪锦说。

说完之后,洪锦便回到厨房洗碗。

汪育明愣在原地,还真是这个不靠谱的理由。

同时,他有些悲哀。

自己趋之若鹜,拼尽全力想要得到的东西,对于别人来说,还没有所谓的自由重要。

厨房里,洪锦一边洗碗一边思索。

严幼甫的到来并非毫无影响,至少他的一句话给洪锦提了个醒。

那就是洪锦基础太差。

之前洪锦是为了快速开店,和隔壁饭店对抗,所以才选择专心练习一道菜。

现如今,饭店已经有两道菜,第三道菜也快要达到水平。

饭店的生意也还算可以,至少暂时将局面稳定住。

那么自己的眼光就不应该再局限于一道菜,而是应该着眼于整体厨艺的提升。

想要提升整体厨艺,基础就是绕不过去的。

他心里已经有了决定。

等第三道菜达到他要求的水平之后,他就开始提升基础。

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