男桌比较多，所以苏俊卿的大伯敬酒一圈完毕之后，苏俊卿的大伯娘早已敬完茶回苏家小院了，苏俊卿的大伯也提着酒壶，拿着一个小酒盅回了家。
此时的饭菜还在一个一个的往桌上送，但大多都是解腻的蔬菜炒肉了。
这些菜上完，就剩下木桶装的米饭了，不过大厨蒸的米饭不多，一人也就只能分一小碗的量，他一直在给人做宴席，知道应该做多少量，既不造成过多的浪费，还能让人吃饱吃好。
等伙计们把一小碗米饭端上桌的时候，乡亲们知道菜已经上完了，可是他们已经吃饱了，但是都本着不浪费粮食的原则，还是把最后的一小碗米饭拌着肉汤吃完了。
等所有乡亲吃完饭之后，已经到了未时末（15点），苏俊卿的大伯又赶紧出来，拜别各位乡亲。
因为上午的时候，厨师就已经把饭菜做了出来，为了让乡亲们吃的过瘾，所以上菜的速度比较快。
令苏家没有想到的是，上午的时候没有乡亲送礼，吃完饭之后，几乎每个来吃过饭的乡亲都来苏家送礼了，好像是集体决定似的。
如今乡亲们虽然能吃饱饭了，但是家家生活的也都不是很好，苏家当然不能收，所以都给挡了回去，有的乡亲的说辞是没有想到苏家布置了这么好的席面，吃了苏家这么好的席面，心里面过意不去，这些薄礼必须让苏家收下。
有的说辞便是，恭贺苏家大儿考中秀才，送些薄礼，以示庆祝，虽然说辞不同，但大多数的乡亲都是不想苏家破费太多才来送礼的，不得不说这个时代的乡亲还是很淳朴的。
苏俊卿的奶奶、大伯娘、母亲和三婶一下午啥事没干，全把时间用在挡这些乡亲们的回礼上了。
但是苏俊卿的奶奶还是很高兴，因为她知道，这是乡亲们真正认可苏家了，才会给苏家回礼，若是不认可苏家，即使苏家拿再好的席面招待，他们吃过之后，也只会拍拍屁股走人，不会有任何的表示。
席面吃完之后，厨师们吩咐伙计打扫桌面，收拾收拾准备回去了，伙计们打扫桌面的时候，发现几乎每个菜都被乡亲们吃的干干净净的，盘子里的肉汁也都被乡亲们拌饭吃掉了。
他们这还是第一次见如此干净的碗碟，心中也是失望不已，以前他们都是给大户人家做席面，请的也都是富贵人家，那些饭菜很多都吃不完剩下了，全都便宜了他们这些活计，带回家可以给家人吃。
今天苏家请的都是穷苦的乡亲，当然剩不下什么东西，给他们带回家。
不过苏家也没有让他们败兴而归，等他们收拾完东西走的时候，苏俊卿的奶奶很懂事的给十个伙计，每个人都包了一个半两银钱的红包，并且说着，此次没有剩下什么好东西，对不住各位了，每人一个小红包，就当苏家请你们家人吃饭了！
苏俊卿的奶奶给这些伙计红包的时候，都是背着这些大厨的，因为她知道如果被大厨知道伙计收了红包，保不齐会给伙计要走的。
伙计收红包的时候，都是左右查看，见到没有被大厨看到，才满脸欢喜的把红包放回怀中，并且给苏俊卿的奶奶恭敬的道谢，因为苏俊卿的奶奶说是请他们家人吃饭的，这代表苏俊卿的奶奶把他们看在眼里了，给了他们最大的尊重。
送走了厨师伙计一行人，挡住了所有乡亲的回礼，苏俊卿的奶奶、大伯娘、母亲和三婶，也是累的有些撑不住劲，主要是心累，既要让乡亲们感觉苏家对他们尊重，又不能收他们的礼，所以说话的时候，都是很小心，生怕一句话说不好，再让乡亲们心里难过。
晚饭的时候，因为中午吃的太好，苏俊卿的大伯娘和母亲应苏俊卿奶奶的吩咐，就做了一个手擀面，并且做了一个酸溜溜的鸡蛋卤，好消食。
苏家众人吃的很是香甜，每个人都喝了一大碗面。
饭后苏俊卿的大伯娘问苏俊卿的奶奶：“娘，咱们这次请乡亲们吃饭，花费多少银钱呀？”
苏俊卿的奶奶微微一笑的说道：“55两银钱，基本镇上铺子的盈利都搭进去了！”
说完之后，见到苏俊卿的大伯娘脸上似乎露出心痛之色。
苏俊卿的奶奶接着说道：“婷研，不要心疼银钱，财散人聚，财聚人散，这么简单的道理，你必须要懂的！看似咱们苏家花费不少银钱，但是咱们苏家赢得了人心，这在以往就是有钱都不一定能行的，应该高兴才是。”
苏俊卿的大伯娘听到苏俊卿的奶奶如此说，思考了一会儿，才脸上露出笑容的说道：“娘说的是，我们这些做儿媳的，跟娘还有的学呢，娘您一定不要藏拙，不教给我们呀！”
苏俊卿的奶奶见到苏俊卿的大伯娘露出笑容，又反过来拍了自己一阵马屁，顿时‘咯咯’一笑的说道：“婷研，你现在已经是秀才夫人了，以后要看的长远一些，以后天书会接着往上考，等天书做了官之后，你就是官夫人了，可不能再如此小气了！”
苏俊卿的大伯娘听到苏俊卿的奶奶看似敲打她，实则是夸奖她的话，顿时心情好了起来，赶忙说道：“娘，教训的是，我只是一时之间转换不来自己的身份，让娘、奶奶、小妹和两位弟妹见笑了！”
苏俊卿的母亲赶忙跟苏俊卿的大伯娘开玩笑似的说道：“大嫂，看大哥的情形，你以后肯定是要做官夫人的，到时候做了官夫人，可不能忘了我和天英这两个妯娌哈！”
苏俊卿的三婶也笑着附和道：“是呀，是呀，大嫂，可不能做了官夫人，就忘记我和二嫂呀！”
苏俊卿的大伯娘顿时被苏俊卿的母亲和三婶说的脸面潮红，也不知道是太激动还是因为害羞，但还是赶忙说道：“不会忘记你们的，桃惠、天英，你大哥要是能做官，功劳肯定也有你们一份，我就是再不要脸，也不会忘记你们的，再说了，就是你大哥做了官，咱们苏家还是娘当家做主呢，我要是对你们不好，娘肯定也不会放过我的！”