来到京城之后，甘霖是有开酒楼的想法的，尤其是看到大家对火锅的喜爱之后，她就想开一家火锅店。
火锅店最重要就是把火锅汤底熬好，其他那些配菜什么的小工可以做。
要是她还想更轻松一些，找个信得过的人，把熬制汤底的手艺教会，就可以当甩手掌柜，什么都不用管，坐着数钱就行。
不过，甘霖想先把皂角生意做起来，之后再考虑火锅店的事情。
而且，现在周倾忙着调查他的身世，抽不开身来帮忙，光是她一个人实在没太多精力筹备这么多事情。
于是这会儿听到周安若提到开酒楼的事儿，甘霖便只是笑了一下，说：“等忙完这段，先把皂角铺子开起来，之后再考虑其他。”
说到皂角铺子，周安若便立刻道：“也是，嫂子你本事大，什么都会。那皂角是真的太好用了，我那些姐妹每次见到我都追问我皂角是在哪儿买的，要是京中没得卖，能不能托人从外地买来，哪怕多加一些银子也无妨。嫂子赶紧把皂角铺子开起来吧，到时候我把她们都拉过去照顾你的生意。”
那皂角这么好用，就算没有周安若帮忙介绍，等铺子开起来后，生意也绝对火爆。
甘霖在县城开的那间皂角铺子就是例子。
而且，京城里最不缺的就是有钱人，只要东西好，卖多贵都有人舍得掏钱。
周安若自然也明白这个道理。她这会儿主动提出帮忙介绍生意，也不过是想跟甘霖拉好关系罢了。
到了午后，甘霖又要筹备晚宴了。
中午吃了火锅，晚上甘霖便打算换个口味。
烤全羊什么的安排上。
现宰了两头羊，内脏和头处理干净煮了一大锅羊杂汤，身子用香料腌制好后，被抬上烤架上烤着。
另外，烤箱也已经被老孟做出来了，今天正好能派上用场。半天时间，十几只脆皮烤鸭便陆续出炉，那香味和口感都是外头卖的那些不能比的。
除此之外，甘霖还煮了几道硬菜。红烧肉少不了，糖醋鱼也有，甚至还准备了几十碗香芋扣肉。
香芋片是之前在甘家炸小鱼干的那次炸的，一直被她收在空间里面，这会儿正好拿出来用。
扣肉蒸好出锅的时候，大家又是发出一阵吞口水的声响。
除了这些大荤菜，甘霖另外还准备了几道素菜。荤素搭配，既有营养，又解油腻。
那些想来蹭饭的这会儿都被拦下大门外，闻着里头飘出来的肉香味，口水直流。
有些人馋虫冲脑，就跟拦着不让进去的人差点闹起来，说这大好日子哪有拦着客人不让进屋的，不怕招了晦气？况且大家都随了分子钱的，给的还不少，又不是吃白饭……
还没等这些人闹起来，首辅府的陈管家便带着人过来了，故意当着众人的面给这边传话，说自家大人公务繁忙就不过来了，用食盒装几个菜送过去便可。
众人在听到陈管家这话后，哪还有胆子闹？当场吓得脸都白了。