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第20章 忙碌的下午(推荐和收藏来一波呗~)

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回到家已经中午了,老妈在做饭,老爸在清理海贝,想来是知道晚上要在家吃饭的事情了。

卫海洋打了声招呼,然后让老爸帮着一起搬下东西。

看着卫海洋买的好多肉,卫建设说:“这么多肉和排骨,这一顿吃不了”

卫海洋对老爸说:“有咱们自己吃的,我多买了点”

卫建设说:“先把这些肉和排骨都放到冰箱里吧,天热容易坏”

卫海洋和老爸把东西搬到屋里,该放冰箱的放冰箱里,该放厨房的放到厨房里。

提着两个桶,卫海洋说,“爸,我多买了一桶糯米酒,留着喝”

卫建设说:“那你先放起来吧,现在不喝,以后喝的时候再拿出来。老唐家的酒还是挺好喝的”

卫海洋说:“是呀,从我小时候就看你们喝”

卫建设说:“这就有个几十年了,以前不卖,去他家喝酒的都说好喝,就传开了。后来可以卖酒了,就开了个店。”

卫海洋说:“这手艺挺吃香的”

卫建设说:“是呀,开始的时候5毛一斤,偶尔喝上一口。现在好了,都能喝上了。”

父子两人聊了一会,卫海洋的手机响了,有信息发来。

卫海洋看了一下,是周文文发来的,卫建设看到卫海洋可能有事情,就到厨房帮李美芝去了。

卫海洋看着周文文发来的一个视频,也是一群人在一起,说话聊天,小孩子在大人中间穿插跑动,想来是去亲戚家了。

卫海洋回了个信息,问:这是在哪呢

周文文回到:在我外婆家。

卫海洋回到:外婆身体还好吧,是不是快要吃饭了

周文文回到:外公外婆身体都很好,我来了他们很高兴,一会就吃饭。你上午做什么去了

卫海洋回到:今天去赶海了,回来碰到了发小,然后说今天一起小聚一下。回来后我就去镇上买了菜。晚上要跟他们几个一起在家吃饭。

。。。。。。

两人结束了聊天,午饭也该吃了。卫海洋洗好手,去厨房帮着端碗拿筷。

一家人围在桌子上,开始吃饭。饭菜比较简单,就是家常的饭菜。青菜,米饭,粥。

吃饭期间李美芝问卫海洋周文文做啥来,卫海洋说在她外公外婆家。

李美芝说:“你抽空也去你外婆家去吧,春节后就没有见面了”。

卫海洋是满口答应,保证过几天就去。

一顿饭饭吃下去,感觉浑身舒坦。

回到自己的卧室里,卫海洋抽时间看一下群消息和店铺消息。群里暂时没有啥情况,只是有些人闲聊。

店铺中看着预购数量有增加了200多个,这就有1000多斤的荔枝需要准备。目前整个店铺有500多个了,跟预估的差不多,接近3000斤。

卫海洋估计着,这些订单差不多到顶了。顶多再有几百斤的量就该停止涨动了。

这边完事了,还得去找个快递把荔枝给寄出去。这也是个不小的工作量。好在现在扶农比较给力,快递都能到家到户。

看完这些后,卫海洋准备休息一下,到下午3点的时候,开始处理买的菜。

这次卫海洋打算亲自下厨,给大家露一手。不让老妈忙活了,做的菜太多。

在家里时,基本上用不着卫海洋做饭,不是卫海洋不想做,而是每次回来,老妈说外面工作比较辛苦,在家尝一尝老妈的手艺。一年吃不了几次。

卫海洋也想吃老妈做的饭,所以基本上就没有怎么做过。

不过现在回来了,有时间就自己做。融合了北方菜和南方菜的特长,做出来的肯定好吃。卫海洋心里想着。

再次去海洋之心中,看了下里面的情况,上午丢进去的螺和龙虾都在,看样子已经适应了里面的环境。

卫海洋放下心,从里面出来了,躺着床上迷迷糊糊的睡着了,这次没有白日做梦。

睡了一觉醒来,神清气爽的。看了下时间,下午2点30多。洗把脸,去处理食材吧。

卫海洋洗过脸后,准备动手处理食材。突然想到了什么,给卫海鹏发了信息:海鹏,你别忘了通知海群和海山。

晚上过来别拿什么东西了,家里都有了。人直接过来就行。

村里人请吃饭时,客人去的时候,一般会带些东西过去,或是吃的,或是喝的。都觉得空手去不好意思。

卫海洋发信息就为了不让他们带来东西。

卫海鹏回到:收到,忘不了。

卫海洋回到:那你注意点,开饭前在通知你们

卫海鹏回到:需要去帮着整菜吗

卫海洋:不用,过来吃就行

卫海鹏:好,我现在给他们联系

发完信息后,卫海洋开始处理肉和菜。

排骨先拿出来2斤,放到盆子里,浸泡一段时间,加上些料酒,去血腥。

然后牛肉切出来两斤,然后切成小块,装到另一个盆子里,加水,先泡一会。

然后去洗手,拿出家里的菜篮子,去菜地里摘些青菜回来。

辣椒要摘,做辣椒炒肉片,小白菜来上几颗,清炒小白菜。再挖出来几棵葱。菜是齐活了,拿好回家。

回到家后,把菜都拿出来洗干净,分别放好。老妈在旁边看着卫海洋做,可能是不放心,害怕卫海洋把菜给做差了。

老爸又去了果园,看下荔枝的成熟情况。

时间差不多了,开始做饭。

把土豆去皮,切成块状,备用。把西红柿滚刀切成块状,备用。

把小白菜给切成几瓣,备用。辣椒切成片备用。葱姜蒜碎状,备用。

先把牛腩做上,牛腩适合小火慢炖,把肉炖烂,放上土豆再炖一会出锅。

把牛腩焯水后,开始上锅处理。好了后,把牛腩放到锅灶上,开小火,慢炖。

接着处理红烧排骨,焯水、上色、加入材料爆香、加入适量水,小火慢炖。

整好后,卫海洋开始拿出五花肉,切除来一斤,用家里的火灶焯水。完事后,开始切成肉片,备用。

拿出来螃蟹,开始洗刷一下,去掉它们身上的脏东西,然后备用。鱼拿出一条,去掉内脏和鱼鳃后备用。

这一会,就闻到了阵阵的香味。牛腩还得多炖会,排骨加入盐,再炖个几分钟就好了。

随着时间的推移,红烧排骨炖好了,盛盘放好。

开始炒辣椒肉片,西红柿鸡蛋,看到牛腩炖烂了,加入土豆再炖一会。

用火灶把螃蟹蒸一下,覆盖上姜片,直接蒸,原始的味道才够鲜,够甜。

鱼两面煎一下,来个红烧的,经常吃清蒸的,换个口味。

接着把小白菜大火快速炒了几下,出锅。

最后就是炖个海贝汤。海贝老爸已经处理好了,拿来直接用。

汤成,出锅,然后都一起摆放到餐厅的桌子上。看着一桌子菜,色香味俱全,卫海洋终于可以松一口气了。

李美芝也在出锅时尝了几口,对卫海洋做的菜也是称赞不已。

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